Шеф - Повар
№ 10580978 · 8 ноября 2023, 13:40 · 407 просмотров
Прямой работодатель | ООО "Единая Сервисная Компания" | Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы
| Город | Королев – на карте | Заработная плата | 65 000 — 70 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | Условия | Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. Составление меню. Разработка новых рецептур. Формирование команды сотрудников, подбор персонала. Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены. - Место работы: ул. Пионерская 4. (Завод ЦНИИМАШ) | Обязанности | - Осуществление контроля за технологией приготовления блюд, соблюдением работниками санитарных норм; - Приготовление блюд по технологическим картам; - Проведение бракеража; - Обучение персонала; |
Требования к кандидату *
| Образование | Высшее | Опыт работы | От 2 лет | Требования | Опыт работы шеф-поваром, заведующим производством от 2 лет; Умение работать по технологическим картам; Знание правил СанПина; Наличие медицинской книжки. |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|