Повар

ООО "Центр отдыха Зеленый городок"

Условия работы

Город

Лесной   –   на карте

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Сменный график

Предоставляется

Проживание, питание

Условия

Мы находимся в экологически чистой лесной зоне недалеко от г. Пушкино.

Основные направления деятельности:

1. организация детского отдыха

2. организация семейного отдыха

3. проведение корпоративных мероприятий.

Мы одна из крупнейших российских компаний в сфере гостеприимства

Первый шаг - это почти все путешествие!

Официальное трудоустройство

Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц

Предоставляется проживание (при необходимости)

Корпоративное питание

Сменный график 2/2

Обязанности

1. Непосредственное приготовление блюд: подготовка (чистка, мойка) продуктов и полуфабрикатов и их непосредственное приготовление

2. Участие в разработке новых блюд

3. Приготовление блюд, с соблюдением технологии

4. Использование технологические карты

5. Контроль условия хранения и расход продуктов

6. Контроль качества приготовленных блюд

7. Работа с документацией

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

1. Требования к качеству изготовляемых блюд

2. Умения работать по технологическим картам

3. Умение "читать" технологические карты

4. Умение работать по Заборным листам в формате "шведского стола"

5. Знать правила и сроки хранения продуктов (сырых и полуфабрикатов)

6. Знать технологическое оборудование и принципы его работы

7. Наличие мед книжки

8. Наличие профессионального образования

9. Порядочность, корректность

10. Профессиональная грамотность