Желательно... 1. Организует работу механической службы молочного производства. 2. Принимает и вводит оборудование в эксплуатацию. 3. Контролирует эффективную работу технологического, вспомогательного оборудования. 4. Составляет плановый график ремонта технологического, вспомогательного оборудования молочного цеха. 5. Контролирует бесперебойную работу газового оборудования, компрессора, бесперебойную подачу холодной и горячей воды, пара, хладагента, электричества, системы вентиляции помещений. 6. Контролирует работу ХВО на соответствие воды требованиям НД (нормативной документации) 7. Контролирует работу очистных сооружений молочного производства. 8. Контролирует работу дизель-генератора. 9. Контролирует резервное обеспечение производства водой, паром, отоплением. 10. Проводит работы по ведению журналов обслуживания технологического и вспомогательного оборудования. 11. Контролирует и организует своевременный вывоз технологических стоков и шламовой отработки производственных очистных сооружений на городские очистные сооружения. 12. Ведет техническую документацию. Журнал учета аварийных ситуаций, технические журналы учета работы технологического и вспомогательного оборудования, журнал учета ГСМ, ведет отчетную документацию ХАССР в рамках своей компетенции. 13. Составляет материальный отчет расходов зап.частей и технических материалов за месяц. 14. Организует и осуществляет метрологический контроль. 15. Заключает договора на обслуживание оборудования молочного производства 16. Заключает договора и организует закупку зап.частей к технологическому и вспомогательному оборудованию ЦГПМ. 17 Проводит обучение по обслуживанию оборудования следующих сотрудников: - аппаратчиков; - операторов фасовочных автоматов; 18. Взаимодействует с контролирующими органами в рамках своей компетенции. |