Условия - Оформление согласно по ТК РФ - График работы 5/2 - Своевременная заработная плата 2 раза в месяц (500р/ч + % от выполнения плана) Требования - Профильное образование - Опыт работы от 2 - х лет в должности су-шефа/шефа - Умение работать в команде - Аккуратность, ответственность, внимание к деталям, честность Обязанности - Организация ежедневной работы персонала, составление графиков - Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд кухни - Работа с технологическими картами, участие в проведении инвентаризации - Участие в разработке меню - Контроль количества и качества заготовок - Контроль выполнения техники безопасности, санитарных норм и правил |