Шеф повар
№ 10247414 · 17 ноября 2022, 13:19 · 199 просмотров
Прямой работодатель | Конгресс-отель "Ареал" | Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы
| Город | Люберцы – на карте | Заработная плата | По договоренности | График работы | Полный рабочий день | Условия | - Работа в Конгресс - Отель "Ареал", на востоке Московской области - дер. Новая Купавна - Корпоративный транспорт из г. Балашиха, г. Ногинск, ЖД станция Купавна, ЖД станция Осеевская - График работы 5/2 - Официальное оформление по ТК РФ - Испытательный срок 3 месяца | Обязанности | - Организация производственно-хозяйственной деятельности кухни - Разработка и внедрение меню по всем направлениям в Отеле (для корпоративного сегмента (банкет, фуршет, кофе-брейки, свадебное предложение, кенди-бар и т.д.), шведский стол, A La Carte, рум-сервис) - Соблюдать и совершенствовать в Отеле систему ХАССП - Ежедневный контроль COST по шведскому столу, банкетам и A La Carte - Предоставлять отчетность о деятельности производства |
Требования к кандидату *
| Образование | Высшее | Опыт работы | От 3 лет | Требования | - Высшее профильное образование - Продвинутый пользователь ПК, умение работать в MS Word, Excel - Знание разных кухонь мира - Опыт управления коллективом от 50 человек - Управленческие навыки, высокий уровень ответственности |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|