Менеджер ресторана/ Администратор зала ресторана

Прямой работодатель

ИП Мухин М.П.

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Фрязино   –   на карте

Заработная плата

45 000 — 80 000 руб.

График работы

Сменный график

Предоставляется

Проживание, питание, обучение

Условия

- Выплата зп 2 раза в месяц (без задержек), зависит от количества отработанных смен;

- График работы сменный 4/3 обсуждается с 10:00 - 00.00

- Корпоративное питание;

- Корпоративный транспорт;

- Официальное оформление

Обязанности

- Организация работы линейного персонала;

- Создание атмосферы уюта и гостеприимства;

- Знание меню блюд и напитков;

- Контроль выполнения официантами/барменами стандартов сервиса;

- Обучение официантов/барменов;

- Мотивация сотрудников зала;

- Работа с гостями.

- Оперативное управление сменой на всех участках работы (касса, кухня, зал);

- Контроль соблюдения технологических процессов;

- Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм;

- Управление, обучение персонала;

- Обеспечение быстрого и качественного обслуживания гостей;

Требования к кандидату *

Образование

Среднее

Опыт работы

Не требуется

Требования

Опыт работы на позиции администратора/менеджера ресторана.

-Опыт ведения банкетных мероприятий от 10 чел;

- Знания стандартов гостеприимства и сервиса в ресторане ;

- Знание кассовой дисциплины;

- Знание кухни;

- Активность; мобильность; оперативность; ответственность; доброжелательность;

- Высокий уровень организованности; позитивность; доброжелательность;

- Готовность обучаться;

- Наличие медицинской книжки, прививка.