1.Осуществление входного контроля (проверка наличия сопроводительной документации на сырье, состояние упаковочного материала и этикетки, соответствие заявленного наименования с содержимым, отбор проб. оценка качества продукции на соответствие НД.) Данные вносятся в электронный журнал. 2.Контроль качества ГП на всех этапах производства. 3. Знание программы 1 С. (уровень пользователя) 4.Заполнение НТД, чек-листа, ведение производственных журналов. 5.Работа по сертификации продукции (принятие участия) 6.Работа по рекламациям. 6.Координирование работ направленных на предупреждение выпуска брака ГП. 7.Анализ выполнения закладки сырья согласно рецептуре при изготовлении продукции. 8.Разрабатывать меры, направленные на улучшение поступающего сырья и вспомогательные материалы. |