Кушать подано

Валерий,если можно,не убирайте эту тему.Будем скидывать рецептики всякие сюда.

Горгона, У вас очень красивый и вкусный альбом еды. Так и хочется всё съесть.

Спасибо!

Оля Кадровик,
Лёлик, Горгоша обещала, Горгоша делает!
Золотистые свиные рёбрышки!
Рёбра св. -жгут. Соль, перец по вкусу, чеснок-2 дольки, соевый соус, лавровый лист.
Ребрышки моем и зачищаем от жира, если его много. Обсушиваем бумажным полотенцем, в чаше смешиваем соль, перец в равных пропорциях, и на мелкой тёрке, натираем туда же чеснок и вливаем 2-3 ложки соевого соуса.. Перемешиваем и этой массой тщательно натираем рёбрышки. Подготовленный жгут ребрышек, кладём в глубокий противень, бросаем туда туда 2 листика лаврушки, накрываем противень фольгой, и ставим в духовку, разогретую до 200С, НА 1 час. Через час вынимаем из духовки, снимаем фольгу, и снова ставим в духовку на 10-12 минут, чтобы они подрумянились, до золотистого колера. Рёбрышки готовы, осталось только их порезать на порционки.
Лёлик, но у миня к таким рёбрышкам, есть фишка. когда рёбрышки доходят в духовке, я нарезаю полукольцами репчатый лук, добавляю укроп или петрушку, и когда вынула рёбрышки, посыпаю их этим луком. Аромат обалденный!
Приятного аппетита!

А я еще к маринаду мед добавляю, смесь перцев и мариную часа 4 или ночь...Мммммм

Хорошо хоть поел недавно.

Я окорок свиной с мёдом мариную, а рёбрышки, не, делаю так, как описала выше.

И этот человек жрёт макдаки

И чё?

Да, как то, не логично

Точно, пока на работу едет могла бы ребрышки в кармане испекать.

Спасибо дорогая!!! Рецепт в норку спрятала, а сегодня купила фарш, буду рулетик делать

Хорошо в дупло не засунула... Зоопарк чесслово

так это ж Ольга ёжик

Дупло Дупло.... я не белка

AEKj, и вам приятного аппетита

Вы знаете... Мясо сложно испортить при готовке. Главное в свинине это все таки соус.
Записывайте.
Столовая ложка хрена из банки и столовая ложка соевого соуса. Все смешать.
Это все. Несмотря на очевидную простоту, ничего вкуснее вы вряд ли ели. Настоятельно рекомендую.

Я тоже люблю свеженькой лучок и зелень на блюде с пылу жару, Особенно шашлык....Блин,слюни теперь "подбирай"

А ты не подбирай, а просто сделай сама шашлычок и покушай.

Сейчас великий пост и шашлычок пока не в тему.

Ну не все же имеют вес 120 кг. как ты. Худышкам пост не в тему.

150. не нужно убавлять красоту.

Вот и постись со своей красотой.

Как определить, что кислые щи прокисли ?

Ты это серьёзно спросил?

Обычные сразу почувствуешь, а кислые как ?

Точно так же как и свежие, если при разогреве на поверхности щей появляется "иней" да ещё и пузырится этот "иней", можно смело отправлять щи в помойку.

Значит не прокисли.

В холодильник что ли забыл поставить?

НочьНочь, Попробуйте их прокипятить. Пена. Верный признак, что щи пропали.

Снег-95, Казалось бы, форум о трудоустройстве по поиску работы. А тема Кушать подано здесь есть. И где же здесь связь?