-консультирует посетителей по меню, -принимает заказ, -отпускает продукцию, -кондитерские изделия, соки, -приготовление кофе на рожке, -напитки за наличные деньги через кассу. -следит за своевременным пополнением ассортимента в течении дня, -контролирует сроки реализации, -температурный режим, -правила хранения отпускаемого товара. -ведет установленный учет, -получает продукцию со склада и из кухни по накладным, -в конце смены сдает по накладным товарный остаток, -сдает наличные деньги, чеки. |