Условия В столовые требуются заведующие производством Столовых много, подберем работу рядом с Вашим домом Условия: График работы 5/2 с 07:00 утра до 16:00; Оформление по ТК РФ; Бесплатная униформа и обеды. Обязанности Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Осуществляет расстановку поваров и других работников производства; Составляет график выхода поваров на работу; Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств; Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. |