Су-шеф в кафе

Прямой работодатель

GRIG-GROUP

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Серпухов   –   на карте

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Сменный график

Условия

Мы предлагаем интересную и стабильную работу в развивающейся компании и приглашаем сотрудников, которые любят гастрономию и свою работу. Мы ищем талантливых, энергичных и ответственных людей. Если вы именно такой, будем рады видеть Вас на собеседовании.

- график работы с 10:00 до 21:00;

- оформление по ТК РФ;

- праздничные дни оплачиваются в двойном размере;

- бесплатное питание;

- стабильная заработная плата без задержек;

- соцпакет.

Обязанности

- составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации

- контроль за ротацией всех продуктов в холодильниках, сроками хранения полуфабрикатов, наличием маркировок и санитарным состоянием холодильников предприятия.

- постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

- составление графика выхода поваров на работу

- бракераж готовой пищи.

- контроль за правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств.

- инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам

- соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

- желание работать, умение работать в коллективе.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее

Опыт работы

От 2 лет

Требования

- Опыт работы обязателен

- Образование профильное

- Наличие мед.книжки или готовность ее оформить.

- Гражданство РФ, Армении, Белоруссии, или наличие патента

- Желание работать, умение работать в коллективе.