Оператор газовых печей (Коледино)

ЗАО БКК "Коломенский"

Условия работы

Город

Подольск, Индустриальный парк Коледино, дом 21, строение 1   –   на карте

Заработная плата

75 000 — 80 000 руб.

График работы

Сменный график

Предоставляется

Питание, обучение

Условия

Обулочных и кондитерских изделий в индустриальном парке "Коледино" г. Подольск.

- Место работы: г.Подольск д.Коледино.

- Возможность развиваться в крупной стабильной Российской компании;

- Оформление в соответствии с ТК РФ;

- Сменный график работы;

- Бесплатное питание в корпоративной столовой;

- Корпоративный транспорт.

Обязанности

- В течение рабочей смены вести надзор за газооборудованием печей и газораспределительным участком согласно правилам безопасности в газовом хозяйстве и инструкций по обслуживанию печей;

- Обеспечение бесперебойной работы печей на смене инструкции по обслуживанию печей, обеспечивать выпуск продукции соответствующего качества;

- Контролировать автоматику регулирования печей с целью обеспечения необходимой температуры, согласно технологическим картам и инструкциям, установленным для каждого вида изделий и сорта;

- Во время работы проводить проверку обмуровки печей, регулирующую и контрольно-измерительную аппаратуру, автоматику безопасности;

- Следить за процессом горения газа, не допуская случая неполного его сгорания, наличием тяги;

- Следить за равномерным заливом теста;

- Обеспечивать выпуск продукции продукции соответствующего качества;

- Обеспечивать санитарное состояние печей и кондиционера в процессе выпечки, уборку отеков с укладкой на поддоны.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

- Знание методов экономного расходования топлива, влияния температурного режима на качество изделий

- Желательно иметь удостоверение и допуск к работе на газифицированных производственных печах;

- Знание устройств, принципов работы и правил эксплуатации обслуживаемого оборудования и контрольно-измерительных приборов;

- Соблюдения санитарных правил личной гигиены, оборудования и рабочего места;

- Знание качественных характеристик выпекаемого продукта.