Заведующий производством

Прямой работодатель

ООО "ДК Компани Плюс"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Киржач   –   на карте

Заработная плата

50 000 — 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Проживание, питание

Условия

Трудоустройство по ТК РФ, соц пакет.

Индексируемая заработная плата.

Оплата проживания.

Бесплатное питание.

Обязанности

Организация бесперебойной работы объекта питания и службы доставки пиццы и роллов.

Соблюдение техники безопасности труда, санитарных норм, технологических процессов приготовления блюд.

Управление и контроль за работой персонала до 20 человек.

Проведение инвентаризаций.

Контроль себестоимость.

Регулирование ассортиментной политики.

Взаимодействие с поставщиками продукции.

Составление технологических карт.

Оптимизация расходов объекта питания.

Контроль сроков хранения продукции.

Подбор квалифицированных специалистов.

Налаживания четкого взаимодействия со всеми службами внутри производства.

Учет и контроль внутренней документации.

Бюджетирование.

Работа над увеличением прибыли объекта питания.

Выполнение запланированных показателей по доходам и расходам объекта питания.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Обязателен опыт работы более 2 лет на объекте питания с проходимостью более 500 человек ежедневно.

Опыт руководства коллективом более пяти человек.

ПК - опытный пользователь.

Клиентоориентированность.

Высокая мотивация в работе.

Коммуникабельность.

Работа в команде.