Технолог общественного питания (д. Липна)

Прямой работодатель

ООО "Викон"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Костерево   –   на карте

Заработная плата

25 000 — 40 000 руб.

График работы

Сменный график

Условия

График работы :5/2 или 2/2;

Территориально :Владимирская обл., д.Липна;

Возможность проживания в общежитии;

Зарплата по результатам собеседования;

Возможна организация доставки до работы;

Оплата питания, транспортных расходов, корпоративные выезды и развлекательные мероприятия;

Возможности карьерного роста и развития;

Честность, открытость, порядочность высшего руководства.

Обязанности

Контроль за полновесностью и нормами закладки блюд;

Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд;

Калькуляция блюд;

Участие в проработке существующих и новых блюд, написание технологических карт;

Оказание консультативной помощи поварам в процессе их работы;

обучение персонала технологии приготовления блюд;

Контроль санитарного состояния всех торговых точек в соответствии с требованиями СЭС;

Соблюдение сроков и условий хранения и реализации продукции;

Составление и написание обучающего материала для сотрудников.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 5 лет

Требования

Гражданство РФ;

Наличие медицинской книжки;

Высшее или среднее образование (технологическое);

Опыт работы по специальности от 5 лет;

Владение всеми новыми технологиями в области санитарии и пищевого производства;

Умение грамотно организовать свою работу и работу подчиненных.