Медицинская сестра по диетическому питанию

Прямой работодатель

ГБСУСО МО "Семейный центр "Сергиево-Посадский"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Сергиев Посад   –   на карте

Заработная плата

38 000 — 60 000 руб.

График работы

Сменный график

Условия

Наличие среднего медицинского образования со спец. подготовкой по питанию или лечебному питанию и сертификат по специальности "диетология"

Обязанности

Осуществление контроля за: санитарным состоянием помещения пищеблока, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены;

правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции;

правильности отпуска блюд с пищеблока в отделения в соответствии с "раздаточной ведомостью";

правильностью хранения запаса продуктов питания;

выполнением норм основных продуктов по декадам;

Готовить ежедневно меню раскладку (меню требование);

Систематически проводить расчет химического состава, энергоценности и калорийности пищевого рациона (по накопительной ведомости)

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

Наличие сертификата по специальности "диетология"