Шеф-повар

Прямой работодатель

ИП Челнокова Ю.А.

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Королев   –   на карте

Заработная плата

60 000 — 80 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

• график работы 5/2; выходные - пятница, суббота;

• с 6:00 до 17:00

• стабильная з/п без задержек (обсуждается индивидуально с успешным кандидатом);

• по итогам работы выплачиваются премии;

• бесплатное питание;

• оформление по ТК РФ;

Обязанности

• разработка и обновление меню

• планирование закупок‚ заказ продуктов;

• организация работы кухни

• организация работы поваров и обучения вновь принятых сотрудников;

• контроль списания продуктов;

• контроль качества отпускаемой продукции

• составление ТТК

• приемка товара/ контроль остатков/ инвентаризация

• ведение журналов и документации, составление графика работы сотрудников

• контроль соблюдения должного санитарного состояния производства.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 5 лет

Требования

• опыт работы шеф-поваром не менее 5 лет;

• знание разных кухонь (русская, европейская);

• знание и соблюдение санитарных норм

• организаторские способности

• стрессоустойчивость

• наличие медкнижки