Основным видом деятельности компании является Производство готовых пищевых продуктов и блюд. Также Гастрономическая Академия Рожниковского, АО работает еще по 25 направлениям. Организация насчитывает 20 филиалов.
Компания Гастрономическая Академия Рожниковского, АО принимала участие в 11 торгах из них выиграла 6. Основным заказчиком является Национальный Исследовательский Московский Государственный Строительный Университет, ФГБОУ.