ООО "НОА"

Прямой работодатель   ·   На сайте с 2022 года

Hamster - проект ресторатора Эльвиры Мандровской. Ее профессиональное кредо можно выразить фразой "все должно быть на высочайшем уровне". Никаких мелочей! Максимально продуманное оригинальное меню, строгие требования к качеству продуктов, экологичный лаконичный интерьер, отличный сервис. Hamster - это место, где приятно находиться и куда хочется возвращаться.

Интерьер ресторана создавался при непосредственном участии Эльвиры Мандровской. Получилось пространство, которое можно назвать одновременно модным и вневременным. Для декорирования залов выбраны приятные теплые тона, мебель обита войлоком и кожей, в отделке используется мрамор и дерево - все это в сочетании с мягким, приглушенным светом и приятной музыкой создает максимально уютную атмосферу. В новом ресторане Hamster к услугам гостей два зала на 70 мест и отдельный VIP-зал на 10 мест, с винным шкафом, содержимое которого позволяет подобрать идеальное сопровождение к любым блюдам и на любой вкус. Скоро в ресторане откроется летняя веранда, которая точно станет любимым местом гостей в теплое время года.

Меню ресторана можно смело называть авторским, при этом все блюда интуитивно понятны. Кухня - европейская, с паназиатскими акцентами. Например, голубцы здесь готовят со сморчками и заворачивают в кейл (1200 руб.), рыбный суп заправляют шафраном (690 руб.), равиоль делают гигантским и начиняют уткой, моцареллой и грибами в яблочном карри (1350 руб.). В печи готовят домашний хлеб и пиццу, в том числе авторскую - с авокадо и терияки (1100 руб.); со страчателлой и трюфелем (1500 руб.). Безусловные хиты ресторана сохранены и в новом меню: это хрустящие лепешки из печи с крабом/уткой/лососем (770/550/650 руб.), тартар из гребешка с огурцом и авокадо (790 руб.), фирменный Hamster-бифштекс (1750 руб.). Что касается десертной карты, то она не оставит равнодушным ни одного сладкоежку: нежнейший хлопковый чизкейк (570 руб.), медовый торт с банановым муссом (550 руб.), изысканная "Павлова" с брусникой и ванильным кремом (530 руб.).

Особая гордость ресторана - коктейльная карта. В ней более 60 позиций, 9 из которых - эксклюзивные. Для приготовления используются только настойки собственного производства и натуральные ингредиенты, а по подаче они могут сравниться с произведениями искусства!

Ресторан Hamster - уникальное место, которое идеально подойдет для банкетов и корпоративов, деловых встреч и романтических свиданий, камерных семейных торжеств и встреч с друзьями.