INKERMAN

Прямой работодатель   ·   На сайте с 2021 года   ·   inkerman.ru

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе подземных выработок строительного камня - мшанкового известняка, использовавшегося для послевоенного восстановления и строительства города Севастополя. На глубине от 5 до 30 м образовались штольни с относительно низкой, постоянной температурой и влажностью, что стало предпосылкой для создания завода марочных вин. Территория предприятия составляет 7 гектаров, подземная площадь винных подвалов - 55 000 кв. метров.

В 2003 году была зарегистрирована ТМ INKERMAN.

В 2011 году образовался международный винодельческий холдинг Inkerman International со штаб-квартирой в Стокгольме. В его состав вошли ООО "Инкерманский завод марочных вин", крупнейшее специализированное предприятие по выдержке марочных виноматериалов классическим способом в дубовой таре в подземных галереях, ООО "Качинский +", ЧАО "Агрофирма "Черноморец"". Общая площадь виноградников всех хозяйств составляет 2, 79 тыс. га. Виноградники компании расположены в севастопольской зоне виноделия, на западном побережье Крыма и в его предгорных районах, долинах рек Кача, Бельбек и Булганак.

В 2012 г. была запущена вторая производственная площадка Инкерманского завода марочных вин - новый современный высокотехнологичный завод в пос. Угловое (Бахчисарайский район, Крым). Предприятие представляет собой производство полного цикла - от приемки винограда до розлива вина в бутылку. Основные операции - переработка винограда, изготовление виноматериалов белым либо красным способом, стабилизация полученного виноматериала от выпадения винного камня, фильтрация и розлив. На заводе установлено уникальное для Крыма оборудование от французских и итальянских производителей - подобных технологических возможностей нет ни у одного другого винодельческого предприятия в Крыму.

На новом заводе абсолютно исключен контакт вина с кислородом во всей технологической цепочке. Начиная с приемки и переработки винограда и заканчивая линией розлива, вино контактирует только с инертным газом (азотом). Собственная сырьевая база, полный цикл производства, современное оборудование, инновационные технологии и высококвалифицированная команда виноделов делают завод уникальным для Крыма высокоэффективным винодельческим предприятием. Структура основного производства предприятия: цех выдержки столовых вин мощностью 1 млн.дал, цех выдержки крепких и десертных вин мощностью 800 тыс.дал, цех стабилизации вин, комплекс по розливу вин, оснащенный итальянским оборудованием.

ГК INKERMAN основана в 2011 году через консолидацию в холдинг Inkerman International AB со штаб-квартирой в Стокгольме, в нее входят ООО "Инкерманский завод марочных вин", ООО "Качинский+" и ОАО "Агрофирма Черноморец". С 2019 года ГК INKERMAN находится в российской собственности: 100% активов приобретены Валерием Захарьиным.