Умение подготовить сырье и полуфабрикаты, а также приготовление и оформление блюд, контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд. Доброкачественного приготовление пищи.
Обеспечивает техническое качество звука. Участвует в создании сценариев. Осуществляет звуковое и шумовое оформление проводимых мероприятий. Участвует в репетициях. Определяет звукотехнические...