Фрязино, Окружной проезд, дом 1, строение 1 – на карте
Заработная плата
80 000 — 90 000 руб.
График работы
Сменный график
Условия
ООО "КРОСС ПАК" - компания по изготовлению вкусной и качественной еды приглашает на работу на должность су-шефа в Горячий цех:
иногородних работников;
профессионалов своего дела с опытом работы.
Условия:
График работы 2/2 с 9:00 до 21:00.
Заработная плата 4500 р смена.
Оформление по ТК РФ.
Бесплатное питание на территории предприятия.
Страховка.
Премирование за выслугу лет.
Форма.
Обязанности
Обязанности:
Координировать работы бригады поваров.
Составлять заявки на необходимые продовольственные товары,
полуфабрикаты и сырье.
Обеспечивать своевременное получение со склада продовольственных товаров, полуфабрикатов, сырья. Растарка.
Контролировать ассортимент, количество и качество получаемых продовольственных товаров, полуфабрикатов, сырья.
Осуществлять постоянный контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 1 года
Требования
Требования:
Образование технологическое, среднее специальное;
Опыт работы старшим поваром/су-шефом от 2- х лет;
Знание технологии приготовления блюд современной кухни;
Знание санитарных и эпидемиологических норм, ХАССП;
Знание технологического оборудования, правила работы с калькуляционными картами;
