Су-шеф
№ 12024610 · 18 июня 2024, 12:17 · 41 просмотр
Прямой работодатель | Cosmos Hotel Group | Контактное лицо | | Телефон |
| E-mail |
|
Условия работы
| Город | Москва, м. ВДНХ, Проспект Мира, дом 150 – на карте | Заработная плата | 89 995 руб. | График работы | Сменный график | Предоставляется | Питание | Условия | - оформление по ТК РФ; - "белая" заработная плата; - удобная локация: ст. м. ВДНХ; - график сменности 1/3 (сутки/трое); - бесплатно для вас: питание, медстраховка, форма; - ежеквартальная премия; - скидки на услуги отеля (фитнес, бассейн и др.); - скидки на проживание в отелях сети. | Обязанности | - руководство производственно-хозяйственной деятельностью бара; - контроль эффективной работы производства и качества реализуемой продукции; - управление персоналом; - осуществление контроля над соблюдением санитарных, гигиенических норм и правил и обеспечение чистоты кухни; - контролирование приготовления‚ скорости отдачи‚ температуры и презентации блюд; - приготовление блюд по технологическим картам; - своевременное заполнение отчетности. |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее специальное | Опыт работы | От 1 года | Требования | - успешный опыт работы на должности су-шефа от 1 года; - знание правил и стандартов работы на всех рабочих позициях производства; - знание технологического оборудования, технологических процессов, приготовления блюд; - знание санитарных правил и норм; - умение работать с командой: обучать, мотивировать; - умение работать в режиме многозначности; - высокий уровень ответственности; - активная жизненная позиция. |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|