Жиловщик

Прямой работодатель

КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. Царицыно   –   на карте

Заработная плата

от 58 000 руб.

График работы

Сменный график

Условия

Мы предлагаем:

- Стабильную работу в производственном подразделении крупной федеральной компании.

- Наш завод МЯСНОВЪ - производитель натуральных мясопродуктов высочайшего качества - уникальное предприятие, единственное в своем роде. - Он настроен на промышленный выпуск натуральной охлажденной мясной продукции в широчайшем ассортименте - более 150 наименований. При создании продукции мы учитываем вкусовые предпочтения наших покупателей и используем лучшие традиции и лучшие современные разработки. Мы стремимся делать нашу продукцию так, как ее делали бы наши мамы и бабушки, только в промышленном масштабе. Для производства мясной кулинарии используется отборное охлажденное мясо без консервантов и красителей.

Наши гарантии:

- Оформление согласно ТК РФ; полностью официальная заработная плата без задержек;

- Оплачиваемый отпуск, больничный

- График 2/2 (только дневные смены);

- Оплата переработок;

- Удобная теплая спецодежда,

- Бесплатное горячее питание в новой корпоративной столовой;

Собеседование проводится ежедневно кроме выходных без предварительной записи.

При себе необходимо иметь паспорт, трудовую книжку и военный билет (для военнообязанных)

Проезд м. Царицыно, авт. 289, 701 ост: ул. Лебедянская

Вход в офис через магазин "МясновЪ".

Обязанности

Жиловка мяса и субпродуктов скота всех видов (говядина, свинина, баранина, птица),

Резка на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выхода;

Отделение сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира, остатков костей и хрящей;

Удаление шкурки при жиловке беконных срезок и со шпика;

Укладка в тару мяса и субпродуктов, отжилованных жира, хрящей, сухожилий, пленок и отходов;

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

Требования:

Образование не ниже среднего специального;

Опыт работы от 1 года жиловщиком на мясоперерабатывающем производстве обязателен;

Действующая мед.книжка или возможность ее оформить

Должен знать:

Анатомическое строение мышечной, соединительной и жировой тканей;

Правила поджиловки и зачистки субпродуктов;

Требования технологической инструкции к жиловке и разборке мяса;

качественные признаки мяса от различных частей туш, субпродуктов и их производственное назначение;