Управляющий /технолог

Прямой работодатель

ООО "БИП-сервис"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Барвиха   –   на карте

Заработная плата

от 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Проживание, питание

Условия

В ресторан премиум класса требуется управляющий с опытом работы технологом

- Оформление по ТК РФ, выплаты 2 раза в месяц;

-График 5/2. Возможен ненормированный рабочий день;

-Иногородним предоставляется комфортабельная комната, проживание вблизи места работы

-Скидки на обслуживание личного транспорта

Обязанности

- Контроль приема, расхода продуктов;

-Подготовка управленческой отчетности;

-Соблюдение технологии производства и санитарных требований;

-Расчет сырьевой себестоимости;

-Ценообразование и подготовка меню;

-Сопровождение банкетов;

-Работа с персоналом.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

•Наличие профильного образования (среднее техническое в сфере общепита);

•Опыт работы на аналогичной должности (пищевое производство);

•Знание технологических карт;

•Уверенный пользователь ПК, Знание программ 1С Общепит, Склад