Заведующий производством
№ 8971752 · 30 июня 2021, 17:44 · 65 просмотров
Прямой работодатель | ООО "МУЛЬТИФОРА" | Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы
| Город | Москва, м. Селигерская – на карте | Заработная плата | до 38 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | Предоставляется | Питание | Условия | Условия: график работы 5/2 полный рабочий день; выплаты зарплаты во время, без задержек; дружный коллектив; оформление по ТК РФ. | Обязанности | Обязанности: Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. Составляет график выхода поваров на работу. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее | Опыт работы | От 1 года | Требования | Требования: контроль работы пищеблока; ведение журналов; приготовление блюд (холодный, горячий цех); порционирование блюд; соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд, согласно технологическим картам. |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|