Шеф-повар

Прямой работодатель

ФГБУ "Комбинат питания "Кремлевский"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. Китай-город   –   на карте

Заработная плата

до 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Работа в стабильной государственной организации.

Заработная плата 70 000. Зарплата официальная, выплата без задержек 2 раза в месяц.

График работы 5/2, оформление в соответствии с Трудовым кодексом,

соц. пакет, оплачиваемый отпуск, профсоюз, прикрепление к поликлинике.

Полный рабочий день

На территории работодателя

Обязанности

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения по производству продукции общественного питания .

Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.

Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.

Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Опыт работы. Опыт управления коллективом.

Умение работать в команде, ответственность.

Знание технологии приготовления блюд.