Заместитель шеф-повар

Вакансия 8020468   ·   2 сентября 2020, 00:00   ·   Просмотры 2

Архивная вакансия

Статус

Вакансия находится в архиве (не актуальна)

Все вакансии в Петропавловске-Камчатском

Поделиться


Условия работы


Город

Петропавловск-Камчатский   →   на карте

Заработная плата

60 000 руб.

Характер работы

На территории работодателя

График работы

Сменный график

Условия

Инфраструктурная доступность
Социальный пакет
сменный график работы 2/2 с 09:00 до 22:00; гарантии и компенсации предоставляются согласно действующего законодательства

Обязанности

Контроль качества блюд на всех этапах подготовки и представления; контроль и координация деятельности поваров и других работников, занятых приготовлением пищи; проверка материалов, оборудования и рабочих зон для обеспечения соответствия установленным стандартам; определение того, как пища должна быть представлена, а также создание декоративного оформления блюд; инструктаж поваров и других работников по вопросам подготовки, приготовления пищи, гарниров, а также презентации продуктов питания; участие в подборе персонала для кухни и мониторинг его использования; подготовка, выбор приправ и приготовление специальных пищевых продуктов и сложных блюд; разъяснение и обеспечение соблюдения гигиены и безопасности пищевых продуктов; руководство рабочими на кухне;


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

Проф/о, опыт работы не менее 1 года: владение технологией приготовления и подачи блюд, применение новых технологий в организации работы кухни; чистоплотность, аккуратность, любовь к детям; наличие действующей медицинской комиссии либо возможность проходить ее;
Гарантированное собеседование
су-шеф
пунктуальность
ответственность
коммуникабельность
дисциплинированность
инициативность
умение работать в команде

JobLab.ru Камчатский край Работа в Петропавловске-Камчатском Заместитель шеф-повар

Производство / Промышленность

* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!