Технолог кондитерского производства

Прямой работодатель

ИП Киркоро А.Н.

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Жуковский   –   на карте

Заработная плата

от 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

График работы 5/2.

Трудоустройство по ТК, стабильная заработная плата, выплаты дважды в месяц.

Социальный пакет (спецодежда, оплачиваемые отпуск и больничный лист)

Обязанности

Проработка и запуск новых видов продукции на кондитерском производстве, отработка технологических режимов, обучение персонала.

Составление технологических карт;

Проработка и подбор сырья.

Контроль и обеспечение соблюдения технологических процессов на производстве и качества продукции.

Отслеживание скорости производства;

Выявление причин брака и их устранение;

Соблюдение и знание санитарных норм и правил.

Подготовка цеха к аудиторским проверкам.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Высшее профильное образование

Стаж работы по специальности не менее трех лет

Опыт в разработке кондитерских изделий;

Знание технологии кондитерского производства; расчета рецептур, определение потерь, пр.

Знание законодательства РФ в сфере кондитерского производства