Сервировать столы и обслуживать банкеты, фуршеты на кейтеринге. Своевременно менять скатерти и салфетки по мере их загрязнения Оказывать на кейтеринге квалифицированную помощь при подаче блюд и напитков, контролировать своевременность подачи блюд и напитков. Оформлять зал и сервировать столы, соответственно проводимым мероприятиям Содержать свое рабочее место, а также посуду инвентарь в полном порядке и чистоте. Проводить ежемесячный переучет посуды и инвентаря. Быть внимательным и вежливым, соблюдать правила внутреннего распорядка. Знать сорта и виды отечественных и импортных товаров, а также их краткую товароведческую характеристику. Быть одетым в форменную одежду. Проявлять творческий подход к своим непосредственным обязанностям, стараться быть полезным фирме в ее текущей хозяйственной деятельности. Проявлять разумную конструктивную инициативу. |