Технолог колбасного производства

Прямой работодатель

ООО "ФИЛЬЕ ПРОПЕРТИ"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Болохово   –   на карте

Заработная плата

от 80 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Работа в г.Тула.

• Работа в крупной развивающейся Компании (Ашан на рынке с 2002 г., завод начал свою работу в июле 2017 г.);

• Оформление в соответствии с ТК РФ;

• Стабильная выплата заработной платы (2 раза в месяц);

• Возможность профессионального и карьерного роста;

• График работы: 5/2 (ненормированный рабочий день);

• Оформление медицинской книжки за счет работодателя;

• Компания предоставляет повышение квалификации, возможность посещения профильных мероприятий;

• Заработная плата по итогам собеседования;

• После испытательного срока есть возможность прикрепиться к программе ДМС.

Обязанности

• Разработка рецептур и технологий производства новой продукции;

• Разработка технологических инструкций;

• Разработка и контроль актуальности спецификации и технологической документации;

• Расчет нормативов материальных затрат (нормы расхода сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов);

• Осуществление контроля качества входящего сырья, комплектующих для производства продукции (колбасы);

• Осуществление контроля полного технологического цикла выпускаемой продукции;

• Осуществление контроля за соблюдением технологической дисциплины в цехах;

• Анализ и работа с причинами брака и выпуском продукции низкого качества;

• Подведение итогов работы за период (день/неделя/месяц) по показателям эффективности;

• Организация выставки ассортиментной матрицы;

• Участие в работе, на постоянной основе, поддержание производства в соответствии с требованием ИСО 22000;

• Работа над постоянным совершенствованием производства.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

• Высшее образование по специальности "Технология мяса и мясных продуктов";

• Аналогичный опыт работы от 3-х лет, на мясоперерабатывающем предприятии;

• Знание законодательных и нормативных требований стандартов (ГОСТ, ТР ТС, ХАССП);

• Уверенный пользователь ПК (Microsoft office, Outlook, Internet);

• Грамотная устная и письменная речь;

• Умение и готовность работать с большим объемом информации;

• Системное мышление, ориентированность на результат;

• Коммуникабельность, инициативность, требовательность, пунктуальность, исполнительность, дисциплинированность.