Проектирование предприятий общественного питания (технологический проект, подбор и расстановка оборудования) в соответствии с требованиями действующих норм и правил (СНиП, ГОСТ, СанПиН). Разработка проектных решений по размещению технологического оборудования на площадях. Составление спецификаций оборудования. Подготовка технической и проектной документации. Привязка оборудования к инженерным сетям и коммуникациям. Проверка готовности объекта к монтажу оборудования. Работа с клиентами, консультирование по выбору оборудования. Взаимодействие со специалистами смежных работ по реализации проекта. Соблюдение сроков выполнения работы. Ведение и контроль исполнения проекта на всех этапах. |