Москва, м. Медведково, Ул. Полярная, дом 29 – на карте
Заработная плата
По договоренности
График работы
Сменный график
Условия
Место работы: м. Медведково, ул. Полярная д. 29. График работы: 2/2 (день, ночь)
Обязанности
- контроль соблюдения технологической дисциплины в производстве, правильной эксплуатацией технологического оборудования и качеством выпускаемой продукции;
- участие в приемке технологического оборудования после ремонта;
- контроль за соблюдением санитарных правил и инструкций.
-соблюдение требований изложенных в процедурах и инструкциях СМБПП;
- контроль идентификации сырья, полуфабрикатов и готовой продукции за условиями и сроками их хранения;
- выполнение служебных поручений непосредственного руководителя.
Требования к кандидату *
Образование
Высшее
Опыт работы
От 3 лет
Требования
Должен знать:
-технологию производства хлебобулочных изделий, включающих в себя мелкоштучные изделия;
-технические требования, предъявляемые к сырью, материалам, готовой продукции;
-основное технологическое оборудование и принцип его работы;
-виды брака и способы его предупреждения;
-правила и нормы производственной санитарии, противопожарной и противоэпидемической безопасности, требования инструкций по охране труда и по оказанию первой помощи при несчастных случаях;