Главный технолог производства пищевых продуктов

Кадровое агентство

Актив-Про

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Энгельс   –   на карте

Заработная плата

от 60 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Оформление по ТК, полная занятость. График работы - пн-птн с 9-00 до 18-00.

Расположение - г. Энгельс. Своевременная оплата труда, оклад - 60 000, премии.

Обязанности

- входной контроль сырья

- подбор сырья и вспомогательных материалов для выпускаемой и новой продукции

- контроль качества выпускаемой продукции, разработка и внедрение новой продукции, калькуляция, контроль за технологическими процессами на производстве, разработка рецептур, технологических карт

- сертификация и декларирование продукции, подготовка продукции к лабораторным испытаниям

- разработка технологических стандартов и регламентов производственных процессов

- расчет и утверждение технологических норм сырья и выходов готовой продукции, сокращение технологических потерь при производстве

- разработка мероприятий по улучшению качества продукции

- знание принципов ХАССП, обеспечение соблюдений требований ХАССП, опыт внедрения на производстве

- взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами

- ведение производственной отчетности, документации

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 5 лет

Требования

- профильное высшее образование

- знание технологий производства

- опыт работы на пищевом производстве от 5 лет

- лидерские качества, умение работать с людьми