Шеф повар в Семейное кафе Чайниковъ

Прямой работодатель

ООО "ДДЦ"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Дубна   –   на карте

Заработная плата

от 60 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

- Работа в молодой, быстроразвивающейся компании;

- Все возможности для самореализации;

- Бесплатное питание;

- Свободный/гибкий график;

- Работа с новым, современным оборудованием.

Обязанности

- Разработка и внедрение меню, согласно общей концепции ресторана;

- Разработка ТТК;

- Знание калькуляции‚ правил составления и работы с ТТК в iikoOffice;

- Контроль за исполнением норм и требований СанПин;

- Ведение журналов;

- Организация работы сотрудников кухни;

- Владение современными технологиями работы с продуктами.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

- Опыт работы в должности бренд-шефа или шеф-повара в успешных проектах;

- Профильное образование, специальные курсы, стажировки, наличие сертификатов, подтверждающих квалификацию будет Вашим преимуществом;

- Хорошие организационные, управленческие, коммуникативные навыки;

- Ориентация на прибыльность, высокая личная мотивация и нацеленность на результат;

- Свежие креативные идеи, интересное сочетание продуктов и оригинальная подача, способность обеспечить и удержать высокое качество кухни;

- Открытость всему новому;

- Активная жизненная позиция.