Приглашаем к сотрудничеству су-шефа. Мы ищем человека, способного управлять большой командой, четко организовывать работу смены во время интенсива, имеющего опыт работы на предприятиях корпоративного питания не менее 3-х лет, умеющего проявить инициативу и принять верное решение в кратчайшие сроки.
• Полный контроль работы смены, вкус, подача, ттк, тикет- тайм, работа на раздаче в интенсив.
• Открытие/закрытие смены, составление графиков работы сотрудников, ведение документации по программе производственного контроля.
• Заказ продуктов, контроль минимальных остатков, проведение инвентаризации, анализ.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 3 лет
Требования
• Опыт работы на предприятиях корпоративного питания;
• Навыки управления сотрудниками: организация работы смены, ресурсов, контроль качества и технологии, мотивация сотрудников, планирование смены и стратегическое планирование работы кухни.
- готовить блюда в соответствии с технологической картой; - контролировать качество входящего сырья; - организовывать и поддерживать порядок на рабочем месте Если вы активны, коммуникабельны, хотите...
ТАНУКИ - это про уют, высококлассный сервис, вкусную еду и любовь к каждому, кто открыл нашу дверь - будь ты гостем или сотрудником. Нас выбирают уже 19 лет, мы двигаемся вперед, учимся у лучших,...
Посудомойщица+уборщица Бесплатное питание. БЕСПЛАТНЫЙ автобус, 5 минут метро Римская или пл.Ильича.Улица Смирновская д. 10, стр. 24. Посуда + уборка - оплата 2.312 за смену (8 часов). Час 289 р....
• Сервировка стола; • Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками на закрепленных столах; • Знание меню, основных и сезонных блюд и напитков,...
Проводить уборку пищеблока. Мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь. Чистка овощей. На пищеблок образовательного учреждения требуется кухонный работник (Дмитровская СОШ №9, ул. Маркова, д 6)...
Приготовление горячих блюд в соответствии с технологическими картами для пассажиров авиакомпаний. Соблюдение санитарных и технологических норм. Территориально - аэропорт Шереметьево. График работы...
Сборка заказов, контроль водителей, контроль заказов. Оформление по ТК. Зп 2 раза в месяц, бесплатное питание, форма. Развоз сотрудников в вечернее время. Помощь в оформлении медицинской книжки....
- Встреча гостей, - Сопровождение гостей до стола, - Бронирование, - Общение по телефону и ведение переписки с гостями, - Работа с Интернет-заказами, - Выполнение поручений руководителя. -...
Умение работать по технологическим картам; Соблюдать стандарты компании; Опыт работы поваром желателен, возможно без опыта работы; Приготовление блюд согласно технологическим картам; Соблюдение...