Повар в пансионат

Прямой работодатель

Пансионат для пожилых "Теплые беседы"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. Киевская   –   на карте

Заработная плата

54 000 — 63 000 руб.

График работы

Вахтовый метод работы

Предоставляется

Проживание, питание

Условия

Повар (вахта)

В связи с активным развитием нашей сети пансионатов мы ищем добрых и отзывчивых сотрудников:

Условия работы:

• Работа в разных районах Московской области.

• Бесплатное проживание и 3-х разовое питание.

• Вахтовый метод работы: 45 суток вахта - 14/15 дней отдыха.

• Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц.

• Фиксированный оклад за вахту - 54 000 руб. + дополнительные премии и бонусы (за качество работы и увеличение нагрузки), совокупный доход до 63 000 руб. за вахту.

• Прикрепление и поддержка наставника и бренд-шефа.

Обязанности

• Организация и обеспечение 5-ти разового питания постояльцев пансионата.

• Организация и контроль процесса приготовления блюд, соблюдение установленного технологического режима приготовления и качества пищи (в т.ч. диетической), соблюдение санитарных норм.

• Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье, контроль своевременного поступления.

• Прием и получение продуктов (совместно с Управляющим), контроль их качества, обеспечение сохранности.

• Установление (под руководством бренд-шефа) порядка выполнения обязанностей кухонными работниками.

• Организация учета, составление и своевременное представление отчетности.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

• Высокий уровень милосердия, уважения к пожилым людям, отзывчивости и эмпатии.

• Ответственность, активность, доброжелательность и коммуникабельность.

• Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года (кафе, столовые и т.д.).

• Опыт работы с технологическими картами будет являться существенным преимуществом.

• Наличие действующей медицинской книжки (желательно, но не обязательно).

• Также рассматриваем кандидатов из других городов!

Если Вы готовы помогать, беречь и ценить общение с представителями старшего поколения - мы ждем именно Вас!