Начальник смены холодного цеха

Прямой работодатель

ООО "Транспит Северо-Запад"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Химки   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Сменный график

Условия

Территориально - аэропорт Шереметьево.

График работы сутки/трое (с 8.00)

Заработная плата от 55 тыс. на руки.

Оформление по ТК РФ.

Бесплатное питание.

Обязанности

- получение задания по комплектации питания на смену, организация работы комплектовщиков, координация поваров х/ц;

- получение блюд для комплектации, размещение на хранение;

- контроль весового выхода, маркировки;

- самостоятельное участие в комплектации в часы особой загрузки;

- работа с документацией в течение смены (заполнение журналов, чек-листов)

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 2 лет

Требования

Опыт работы поваром, либо мастером, старшим смены, желательно с продуктами питания.

Знание общих технологий производства пищевых продуктов и особенностей техпроцессов производства;

Медицинская книжка