Главный технолог хлебопекарного производства

№ 6679961  ·  5 июня 2022, 15:04  ·  927 просмотров

Архивная вакансия

Прямой работодатель

ООО "Латфуд"

Статус

Вакансия находится в архиве


Условия работы


Город

Пушкино   –   на карте

Заработная плата

70 000 — 100 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

В компании производителе элитного хлеба и кондитерских изделий ручной работы,

открыта вакансия технолога.

График работы 5/2 (с 9-00 до 18-00), соц. пакет. Оформление согласно ТК РФ.

Место работы: МО, г. Павловский Посад.

Обязанности

• Грамотная организация всего технологического процесса в хлебопекарном производстве

с ржаными - заварными хлебами;

• Разработка и ведение технологической документации.

• Обеспечение качества выпускаемой продукции.

• Выбор, контроль и отчетность входного сырья.

• Разработка и запуск новых видов продукции.

• Организация и контроль соблюдения технологии производства.

• Обеспечение соблюдения требований санитарных норм.

• Сертификация производства и продукции.

• Разработка и внедрение стандартов, регламентов, инструкций.

• Обучение персонала.


Требования к кандидату *


Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Специальное профильное образование.

Опыт реальной работы с ржаными-заварными сортами хлеба в должности технолога от 3-х лет

(знание замеса теста у ржано - заварных сортов хлеба, знание как тесто растаивать и далее, как его

печь, знать реологию теста и предупреждение причин возникновения брака, обучение, при необходимости

персонал нюансам процесса приготовления).

Опыт контроля работы тестомесов, пекарей, формовщиц.

Опыт работы на подовых печах.

Опыт работы только с естественными ингредиентами: мука, солод, патока, соль, сахар, сухофрукты, мед.

Знание технологии производства, правил учета, видов технологического оборудования и принципов его работы.

Основы организации труда, правила и нормы охраны труда;

Умение работать с документацией.

Знание ПК на уровне уверенного пользователя.


Упаковщик/Сборщик/Комплектовщик

от 35 000 руб.Малаховка

Поль Бейкери

- Упаковка изделий премиум-класса - слойка, хлеб. - комплектация изделий; - упаковка/фасовка/стикеровка готовой и замороженной продукции Сеть кафе-пекарен и ресторанов "Поль Бейкери" в...

Оператор станка с ЧПУ

от 70 000 руб.Истра

ООО Мебельная фабрика "Вайб"

• Выполнение сменного задания • Контроль качества выпускаемых изделий • Выполнение работ по замене инструмента • Выполнение работ по настройке оборудования • Выполнение работ по плановому...

Слесарь-сантехник

43 000 – 45 000 руб.Ногинск

ООО "Эталон РиО"

Устранение протечек и засоров в водопроводных и канализационных системах Монтаж и ремонт сантехнического оборудования Чистка и обслуживание системы водоотведения Ремонт и замена трубопроводов...

Слесарь-сборщик РЭА

договорнаяЧерноголовка

ЗАО "Компонент-АСУ"

Сборка радиоэлектронной аппаратуры. - Оформление в соответствии с ТК РФ. - Пятидневная рабочая неделя, с 8-30 до 17-30. - Заработная плата (вся белая, стабильные выплаты 2 раза в месяц). - Соцпакет....

Контрольный мастер

от 33 000 руб.Орехово-Зуево

ПАО "Брынцалов-А"

Выполнение контроля качества выпускаемой фармацевтической продукции, оформление и выдача протоколов испытаний на готовую продукцию. Отбор проб сырья, вспомогательных и упаковочных материалов на...

Комплектовщик / работник склада

от 55 000 руб.Дмитров

ООО "АГУРА"

- прием продукции и других ТМЦ. - опыт работы комплектовщиком (сбор заказов по накладной). - сортировка и размещение продукции на складе. - отгрузка ТМЦ. - опыт участия в инвентаризации. - умение...

Слесарь-сантехник 6 разряда

договорнаяСерпухов

АО "РАТЕП"

Разборка, ремонт и сборка сложных деталей и узлов санитарно-технических систем центрального отопления, водоснабжения канализации и водостоков. - Официальное оформление согласно ТК РФ; - Добровольное...

Оператор ЧПУ лазерной резки

65 000 – 90 000 руб.Королев

ООО "Иллиум"

Oбязаннocти: • Подготовка файлoв на рeзку, • Запуск пpогрaмм oбpaбoтки, • Рабoтa c лазeрным cтaнком, контрoль зa работой стaнка, • Зaгpузка мaтериала нa стaнок, контpоль за процессом резки, учет...

Диспетчер

45 000 – 60 000 руб.Люберцы

СтройСоюз

В обязанности входит: прием входящих машин с материалами, выписка ТТН по готовой отпускной продукции в программе CRM Продукция нашего завода: бетон, плодородный грунт, вторичный щебень Работа на...

Обвальщик тушек птицы

100 000 – 150 000 руб.Электросталь

ООО "Кудиновский мясной комплекс"

Ведение процесса обвалки тушек птицы. Разделка на полуфабрикаты. Работа в с. Кудиново Богородского округа Московской области; график работы сменный; возможны подработки; возможен вахтовый метод...


JobLab.ru  ›  Работа в Пушкино  ›  Прямые вакансии  ›  Главный технолог хлебопекарного производства

Производство / Промышленность

* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!