Старший официант

Прямой работодатель

Эко-отель "Лепота"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Запрудня   –   на карте

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Проживание, питание

Условия

Место работы: эко-отель "Лепота" - Московская область, Талдомский район, деревня Вотря

-Корпоративный транспорт с г.Талдома, ж/д ст. Вербилки, а/в Запрудня

-Оформление по ТК РФ

-Заработная плата: 40 000 рублей + бонус с банкетов

-График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00 (плавающий выходные!)

-Проживание, питание, униформа

Обязанности

-Контроль подготовки ресторана к открытию/закрытию

-Открытие и закрытие смены по чек-листу

-Знание меню, помощь в выборе блюд и напитков

-Обслуживание гостей ресторана согласно международным стандартам

-Приготовление и подача напитков

-Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления блюд

-Контроль над кассовыми операциями

-Управление персоналом смены (распределение обязанностей сотрудников в течение смены, адаптация новых сотрудников. обучение)

-Учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работ

-Контроль мероприятий проходящих в ресторане

-Предотвращение и решение конфликтных ситуаций

-Проведение инвентаризаций

-Ведение отчетной документации, работа с R-Keeper, шелтер

-Выполнение поручений руководства

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 1 года

Требования

-Опыт работы в ресторанной службе и знание сервиса - обязательно

-Уверенный пользователь ПК

-Знание программы Шелтер, R-keeper

-Энергичность. позитивность, стрессоустойчивость

-Активная жизненная позиция

-Наличие мед.книжки