Заведующий производством столовой/Шеф повар

Прямой работодатель

ООО "Хартия"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Воскресенск   –   на карте

Заработная плата

65 000 — 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Проживание, питание

Условия

Уважаемые соискатели, обратите внимание на то, что данная вакансия открыта в нашем обособленном подразделении в промзоне "Руднево" (ВАО). /ст. Люберцы мкр. Некрасовка/

- оформление по ТК РФ, "белая" заработная плата, ежегодные отпуска, оплата больничных.

- столовая на территории завода,

- охраняемая территория и парковка,

- служебный автобус до остановки общественного транспорта (м. Некрасовка, ст. Люберцы и мкрн. Павлино)

- график работы 5/2

Обязанности

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью службы питания:

-управление персоналом;

-организация технологических процессов на кухне;

-контроль качества продукции;

-работа с поставщиками продукции;

-ведение отчетной документации;

-обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий, составление /калькуляция/ меню.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 5 лет

Требования

-Граждане РФ

-Организация и технология производства,

-Нормы расхода сырья и полуфабрикатов,

-Экономика общественного питания и т.д.