Технолог

Прямой работодатель

ООО "Полар"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Сходня   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Условия

Работа в стабильной компании;

Стабильная заработная плата;

Молодой и дружный коллектив;

Перспектива карьерного роста;

Уровень заработной платы обсуждается по результатам собеседования.

Ключевые навыки

Обязанности

Развитие проектов от идеи до реализации на собственном и внешнем производстве;

Разработка исследовательских прототипов в соответствии с идеей;

Участие в запуске новой производственной площадки, подбор оборудования;

Разработка рецептур новых видов продуктов, технологии, подбор сырья, упаковки и упаковочных материалов;

Разработка технологических регламентов на производство;

Организация и проведение производственных экспериментов, дегустаций;

Осуществление технологической поддержки на всех этапах производства;

Организация и проведение испытаний и исследований в пилотном цеху;

Разработка стандартов качества готовой продукции и спецификаций на сырье и упаковку, подготовка НТД;

Учет рецептур в электронных системах;

Разработка и реализация мер по повышению качества продукции и снижению себестоимости.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 1 года

Требования

Высшее технологическое/пищевое образование (специализация - технология производства кондитерских изделий как преимущество)

дополнительное образование в области разработки новых продуктов, управления качеством;

опыт разработки рецептур, подбора сырья и упаковки, оборудования и отработки технологии новых видов продуктов;

знание основных групп сырья, упаковки, технологических процессов и оборудования;

опыт разработки технологической документации, сбора и систематизации информации;

основы нормирования расходов на производстве;