Технолог / заведующий Пекарного производства

Вакансия 5987376   ·   15 октября 2019, 17:06   ·   Просмотры 37

Кадровое агентство

Кадровый Центр "Анико"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Северодвинск   →   на карте

Заработная плата

45 000 — 55 000 руб.

Характер работы

На территории работодателя

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

Оформление согласно ТК РФ
График работы 5/2

Обязанности

- Организация и контроль производства Пекарни-кафе;
- Разработка рецептуры хлебобулочных/кондитерских изделий (меню), дальнейший контроль за соблюдением рецептуры;
- Составление технологических карт;
- Контроль качества поступающего сырья;
- Внедрение новых изделий в производство;
- Подбор и обучение персонала;
- Контроль за санитарным состоянием производства.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее

Опыт работы

Не требуется

Требования

- Опыт работы технологом небольшого хлебопекарного производства или пекарен-кафе;
- Опыт работы с различными видами теста/изделий (слоеное, песочное, слоено-дрожжевое, хлебобулочные изделия, кондитерские);
- Опыт управления персоналом (пекарями);
- Знание процессов и технологий;
- Знание производственного оборудования;
- Творческий подход, хорошие коммуникативные навыки;
Ответственность, исполнительность.



JobLab.ru Архангельская область Работа в Северодвинске Технолог / заведующий Пекарного производства

Туризм / Рестораны / Гостиницы

* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!