Су-шеф

Прямой работодатель

Crocus Group

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. Медведково   –   на карте

Заработная плата

до 63 000 руб.

График работы

Сменный график

Предоставляется

Проживание, питание

Условия

ТВОЙ ДОМ - не имеющая аналогов по товарному ассортименту, сеть гипермаркетов, входящая в состав крупнейшего российского холдинга CROCUS GROUP. По истине уникальная торговая площадка, сочетающая 7 гипермаркетов под одной крышей! Тысячи брендов. Более 300 тысяч наименований товаров различных категорий: товары для дома, ремонта, дизайна, мебельный салон, оранжерея, гастроном и многое другое. Здесь каждый соискатель найдет для себя сферу для профессионального развития и личностного роста. Стань частью амбициозной команды ТВОЙ ДОМ!

- работа в стабильной крупной компании;

- зарплата 63 000 руб до вычета НДФЛ;

- официальное оформление по ТК РФ;

- возможность развития карьерного роста;

- график работы 2/2;

- корпоративное льготное питание;

- бесплатный корпоративный автобус;

Обязанности

Оказание поддержки в процессе запуска нового меню;

- организация бесперебойной работы кухни в кафе быстрого обслуживания;

- работа с поварами: подбор, обучение, адаптация новых сотрудников, руководство коллективом и смены;

- обслуживание гостей, оказание помощи в выборе блюд;

- меню инжиниринг: новые блюда, сезонные предложения и т. д.;

- контроль технологии приготовления блюд: создание с бренд-шефом и ведение технологических карт, контроль качества и временных стандартов приготовления блюд;

- контроль объемов расходования продуктов, проведение инвентаризаций;

- контроль соблюдения техники безопасности;

контроль маркировочных этикеток;

- поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

- опыт работы старшим поваром/ су-шефом от 3-х лет;

- хорошие коммуникативные навыки;

- креативный подход к работе, стремление к новшествам и инновациям;

- высокая работоспособность;

ориентированность на конечный результат;

- знание и умение пользоваться технологическим оборудованием;

- знание санитарных норм и правил;

- знание ХАССП приветствуются.

Ждем Вас на собеседование в любой будний день с 10:00 до 13:00 или с 14:00 до 17:00. До ГП "Твой Дом" можно добраться: От станций метро до остановки "Твой Дом": - ст. м. Медведково автобусами - 314к; - ст. м. Бабушкинская автобусами - 314к, 197, 567, С15; - ст. м. Бибирево автобусами - 771, 509, 618, 31. От станции Мытищи автобусами - 177, 567, 419 (остановка "Ашан", необходимо перейти через дорогу). В торговом комплексе необходимо обратиться на Сервис-центр.