Заведующий пекарным производством
№ 5760553 · 4 декабря 2019, 16:45 · 248 просмотров
Прямой работодатель | Гипермаркет "Карусель" | Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы
| Город | Серпухов – на карте | Заработная плата | По договоренности | График работы | Полный рабочий день | Предоставляется | Обучение | Условия | Гипермаркет "Карусель", достойная заработная плата, сменный график работы, расширенный соц. пакет, оплата питания, возможность профессионального и карьерного роста, полное соблюдение ТК РФ, бесплатное обучение. | Обязанности | Выполнение плана продаж продукции собственного производства. Контроль и организация работы производства на магазине Соблюдение сан. норм и правил, предъявляемых к производству Контроль наличия определенного ассортимента продукции собственного производства Ведение документации на производстве Отработка блюд и ТТК Работа с поставщиками по заказам продукции для производства |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее специальное | Опыт работы | От 1 года | Требования | Образование профильное не ниже средне-специального; Опыт работы от 1 года должности старшего пекаря, старшего смены, зав.производством. Знание и соблюдение технологий приготовления хлебопекарной продукции. Знание и соблюдение требований к качеству сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебного и кондитерского производства. Знание требований к качеству сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ. Знание правил эксплуатации профессионального оборудования. Опыт руководства коллективом |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|