Наличие профильного образования, как преимущество; Опыт работы в аналогичной должности (Су-шеф, старший повар смены) не менее 1 года; Опыт работы в сетевых проектах, как преимущество; Опыт управления персоналом производства; Умение работать с технологическими картами; Владение принципами формирования заказа продуктов; Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности НАССР; Умение обучать персонал; Опытный пользователь ПК, как преимущество; Коммуникабельность, ответственность, организованность, лидерские качества, умение работать в команде. |