Кондитер

Прямой работодатель

АО "Торговый Дом "Перекресток"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Воскресенск   –   на карте

Заработная плата

от 42 800 руб.

График работы

Сменный график

Предоставляется

Обучение

Условия

График работы: сменный (2/2, 5/2), возможны ночные смены.

Стабильная заработная плата (2 раза/мес)

Премия до 10% от ежемесячного дохода.

Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.

Оплачиваемый отпуск, больничный и другие соц. гарантии согласно ТК РФ.

Корпоративная скидка для сотрудников.

Доплата за питание.

Корпоративное обучение и возможности для роста.

Обязанности

- осуществлять процесс производства в соответствии с принятой технологией,

соблюдая инструкции по технике безопасности, пожарной безопасности, "инструкции по предотвращению попадания посторонних предметов в продукцию", "инструкции по предотвращению картофельной болезни хлеба";

- осуществляет подготовку сырья к производству;

- осуществляет подготовку начинок и полуфабрикатов для приготовления продукции;

- осуществляет замес и разделку теста, формовку заготовок;

- осуществляет сборку, отделку и подготовку к продаже готовых изделий;

- выполняет уборку и дезинфекцию технологического оборудования, столов и стеллажей;

- оперативно выполняет распоряжения и поручения заведующего пекарней и старшего пекаря.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Знания, навыки и личностно-деловые качества:

• Технология приготовления хлебопекарных и кондитерских изделий.

• Требования к качеству сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного и кондитерского производств.

• Санитарные правила и нормы в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий.

• Коммуникабельность.

• Исполнительность.

• Обучаемость.

• Высокий темп работы.