Заместитель управляющего пищевым производством/Технолог пищевого производства

Прямой работодатель

Кафе-столовая "Завалинка"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Подольск   –   на карте

Заработная плата

от 80 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

На пищевое производство требуется Заместитель управляющего пищевым производством / Технолог пищевого производства

Мы занимается производством и доставкой доставка обедов на промышленные предприятия по Москве и области

• Устройство по ТК РФ, График работы 5/2

• Возможность карьерного роста и увеличение ЗП

Обязанности

• Обеспечение бесперебойной работы пищевого производства

• Подготовка заявок на закупку сырья: продукты, упаковка, расходные материалы

• Приемка товара и его учет

• Подготовка документов на комплектацию заказов

• Учет времени работы сотрудников

• Составление меню и организация внедрения новых блюд

• Составление технологических карт, контроль за ведением рецептур

• Анализ технологического процесса и себестоимости

• Контроль за соблюдением технологии производства, качеством выпускаемой продукции, санитарных требований

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Водительские права

Категория B

Требования

• Высшее профильное образование

• Опыт работы в пищевом производстве от 3-х лет

• Уверенный пользователь ПК, владение Excel, (приветствуется знание 1С)

• Опыт работы на руководящей должности

• Знание технологии производства пищевых изделий

• Знание технологического оборудования пищевой промышленности и требований по его эксплуатации

• Знание санитарных требований и пищевой безопасности на производстве

• Личный автомобиль.