Повар универсал

Прямой работодатель

Волконский

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. Сухаревская   –   на карте

Заработная плата

37 000 — 50 000 руб.

График работы

Сменный график

Предоставляется

Питание

Условия

Сеть кафе-пекарен "Волконский" приглашает в свою команду повара-универсала!

Условия:

- График работы 2/2 или 5/2.

- Оформление по ТК РФ;

- Место работы в центре Москвы: м. Сухаревская; м. Новокузнецкая / Третьяковская; м. Выставочная / Международная / Деловой центр.

- Корпоративное питание;

- Скидки на продукцию.

- Оформление мед. книжки.

Обязанности

- Работа в горячем и холодном цехах, умение работать с тех.картами и вести отчетность по цеху.

- Изготовление полуфабрикатов.

- Приготовление блюд по технологическим картам.

- Учет остатков, участие в инвентаризации.

- Поддержание чистоты рабочего места.

- Соблюдение санитарных норм на пищевом предприятии и сроков реализации п/ф.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

- Опыт работы по профессии от полугода в заведениях с европейской кухней.

- Знание технологии приготовления блюд, норм отходов, способов обработки сырья и определения органолептической оценки качества п/ф и готовой кулинарной продукции.

- Умение пользоваться рабочими рецептурами и станционными картами.

- Ответственность, аккуратность, честность.

- Умение работать в команде.

- Образование профильное.

- Знание норм санитарии обязательно!