- Уборка производственных площадей и оборудования - Осуществление ежедневной уборки: принятие и санитарная обработка оборудования с воздушных судов, мытье полов производственных цехов, мытье посуды, мытье всех раковин в производственных помещениях; - Осуществление санитарной обработки стоков, шторок, дверей и выключателей в производственных помещениях; - Осуществление санитарной обработки котлов, гастроемкостей, и другого кухонного инвентаря; - Осуществление выноса мусора во всех производственных помещениях; - Приготовление различных моющих и дезинфицирующих растворов для мойки полов и посуды; - Содержание в чистоте ванн для мытья поддонов, противней и кухонного инвентаря; - Содержание в чистоте стеллажей для сушки поддонов, противней и кухонного инвентаря - Обработка посуды на посудомоечной машине. |