• Запуск новых видов, разработка (в том числе адаптация) рецептур, применение знаний о свойствах мясного сырья и пищевых ингредиентов, расчет себестоимости, подготовка экономических обоснований внедрения новых продуктов; • Оценка технологических свойств и качеств сырья и готовой продукции; • Изучение, тестирование свойств новых пищевых добавок, колбасных оболочек, внедрение их в производство; ТРЕБОВАНИЯ: ОПЫТ РАБОТЫ В ОТРАСЛИ (МЯСОКОМБИНАТЫ) ВАКАНСИЯ ОТКРЫТА В ЮФО (ПЕРЕЕЗД) ПО ТК РФ. Служебная квартира- для иногородних! Уровень дохода- обсуждаем с успешным кандидатом! |